Erfurt, die charmante Hauptstadt Thüringens, ist nicht nur für ihre historische Altstadt und den Dom bekannt, sondern auch für ihren Weinbau. Ein besonderes Highlight ist das Weingut an der Pfaffenlehne, das Teil der Klosterkammer Erfurt ist.
Unsere Weine
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Prädikat "Silber"
Wein, der Geschichte (be-)schreibt!
Treffenderweise beschrieb ein Stadtchronist den Anblick Erfurts des 13. Jahrhunderts: "Freundlicher noch lächeln uns zu die üppigen Rebengelände; sieht es doch aus, als lege sich fast ohne Lücke ein Kranz von Rebengrün um den äußersten Umring der Vorstädte,..."
Unsere Vision: DIE RENAISSANCE DES ERFURTER WEINBAUS - die sichtbare Wiederbelebung der Weinkultur in Erfurt.
Unser Ziel: Die Kreation unnachahmlicher Bio-Weine mit Finesse, Eleganz, Tiefgründigkeit und einer Spur Überraschung.
BIOLOGISCH - REGIONAL - SOZIAL
Unser Wein-Blog
07.04.22
Biologisch
Das neue Weingut ist freiwilliges Mitglied beim Öko/Bio-Verband ECOVIN. Schritt für Schritt soll der Anbau nach den äußerst strengen Richtlinien des ECOVIN-Anbaus ausgerichtet werden …
07.04.22
Regional
Anbau, Kelterei und Vermarktung der Erfurter Weine werden überwiegend regional erfolgen, denn wir wollen eine Weinkultur wiederaufleben lassen, die nachhaltig, fair und – so wie es früher einmal war – für die Erfurterinnen und Erfurter gepflegt wird.
07.04.22
Sozial
Aus dem Weinbau generierte Gewinne kommen zukünftig unmittelbar und ausschließlich den gemeinnützigen, mildtätigen und/oder kirchlichen Zwecken der Stiftung zugute.